PRESENTACIÓN DE NUESTRO SÉPTIMO ANUARIO EN EL CPA

Muchos fueron los asistentes a la presentación oficial de nuestro séptimo anuario, el pasado viernes 21 de marzo, en el Club Prensa Asturiana, en Oviedo. Esta revista es para la Asociación La Piedriquina como la niña de sus ojos. Después de trabajar en ella durante todo un año, esperamos que sea del agrado de los lectores para que puedan disfrutarla mucho.

 

La revista da comienzo con un artículo sobre un recurso, quizás el más importante, que tenemos en el concejo de Les Regueres: el Camín de Santiago, escrito por Rosa Rodríguez. En él se ponen de manifiesto los hospitales, las ventas, los tejos que acompañan en todo el trayecto y los monumentos que hay a la vera o cerca del Camín. Mucho se ha escrito sobre esta ruta y no siempre con acierto. Rosa pone especial hincapié en el hospital de San Miguel de Escamplero y en que La Portalada de Premoño no es el hospital de peregrinos. Habrá que seguir investigando para dar con el edificio que aún en 1871 se cita como Hospital de Las Regueras. Peregrinos durante 12 siglos atravesando este concejo… ¡ay, si las piedras del camino hablaran!

 

Bueno, las piedras en ocasiones, en muchas ocasiones, sí hablan... y ejemplo de ello son los  nuevos restos arqueológicos aparecidos con motivo del arreglo de la carretera a La Estaca. Dichos restos aparecieron en la ería de San Martín que, dicho sea de paso, corresponde a la parroquia de Biedes, así que a la villa con su mosaico de Andayón, le tendremos que cambiar el nombre o crear uno nuevo Andibiedes… Allí estuvo la vieja iglesia de San Martín de Ruderici, luego de Biedes, y Juan Ramón Muñiz que junto con Marta Corrada, intervinieron en este nuevo hallazgo, son los autores del segundo artículo. ¡Ya a los romanos les gustaba mucho nuestro territorio!

 

Por otra parte, Florentino González Fernández, hace un fascinante repaso a los acontecimientos que sucedieron en los fatídicos días de la ofensiva de febrero de 1937, con rigor y una amplia documentación aportada en forma de fácil lectura que empieza así:

La noche se presentaba fría, oscura.
La lluvia no daba tregua.
Escondidos bajo sus capotes,

 cubiertos por mantas y toallas,

ocultos detrás de los parapetos,

calados hasta los huesos y ateridos

por el intenso frío en el fondo de sus trincheras,

presos de la ansiedad y el nerviosismo,

miles de oídos escrutaban el silencio de la noche.

A las 05:00, provenientes del oeste,

cuatro marcados cañonazos rompieron la quietud...

 

Los  artículos 4 y 9 están escritos por Chema Martínez. En ellos retrata la vida de dos personas que aportaron cambios en su entorno inmediato: José Mª, el fotógrafo de Gallegos, y Pepe Ca Pinón, de Fanes.

 

La exposición que hizo Miguel Suárez, de la asociación L’Ayalga Las Regueras, sobre su artículo, fue una de las que más gustaron a los asistentes, gracias a su visión tan clara y didáctica sobre las cuevas de Las Mestas y Sofoxó.

 

Julio García Maribona, otro habitual de la revista, escribe en este anuario sobre la tejera de Villayo en Llanera, en un artículo que surgió después de descubrir una teja, la que veis en la imagen, que es todo un documento gráfico y muy interesante.

 

Muy entretenido es también el artículo de José Luis Martínez Quintana en el que hace un repaso de todos los regueranos implicados en la historia del hockey asturiano.

Jesús Ángel Álvarez Cueva, Chus, escribe con pasión la historia de Recastañoso, su pequeño pueblo. Hace un concienzudo análisis sobre el pasado, la primera referencia que cita es del año 1047, aporta documentación y testimonios, describe las familias y casas que lo componen o componían, vaqueros de alzada a Torrestío y arrieros, y expresa un deseo: que no desaparezca, que no caiga en el olvido y, eso está asegurado desde este momento, gracias a su artículo.

Como sabéis en el anuario damos importancia a la fotografía antigua. ¡Nos encanta! En esta ocasión podemos recrearnos con imágenes de los años 40 y 50 del siglo XX en Santa Cruz de Llanera, gracias a la cámara que Albino ‘l Diz, maestro de profesión, le compró a un americano. Su hijo, Albino hace una interesante reseña de su vida. Creo que disfrutaréis tanto como nosotros con estas instantáneas.

Antiguamente cuando los ríos bajaban limpios había abundante pesca en el Nora y el Nalón. Se pescaban, sobre todo, salmones, anguilas y lampreas. De los métodos utilizados para la pesca de estas especies nos habla José Luis Martínez Quintana en su artículo Cañales, apostales y pozos salmoneros en Les Regueres. Los ingresos de la pesca eran muy apreciados, prueba de ello es que en su mayoría pertenecen a la pequeña nobleza del concejo o a clérigos. Como curiosidad documentada la del Cañal de La Pasada en el Nora, en Tamargo, que estaba dividido en 16 partes. Lo que veis en la foto son apostales en el río Ulla en Galicia, allí los llaman pesqueiras.

 

Del poeta Ángel González, seguro que habréis oído hablar, sabréis que fue, entre otros, Premio Príncipe de Asturias,  o incluso habréis leído alguna de su obras, pero casi seguro que desconocéis que su abuelo materno era de Casa Manín de Ribera de Les Cruces. Esto podréis descubrirlo en el artículo de María Asunción Arias.

 

Para finalizar, El chocolate, un indiano en Asturias, de Claudia Prieto, cierra la revista. Es un exhaustivo trabajo de investigación que nos hará reflexionar sobre lo que tuvimos en Asturias y perdimos, documentando las más de 300 fábricas de chocolates que existieron en nuestra región entre 1850 y 1960.

 

Este año La Piedriquina cumple 20 años, por lo que hemos hecho un esfuerzo aumentando el nº de páginas del anuario, que es lo que justifica el incremento de precio. Sabed que podréis adquirirla en las librerías Alarcos, Cervantes, Ojanguren y Santa Teresa, en Oviedo, en Librería Paradiso y Librería Central, en Gijón, y en Lupy y Parquesol, en Llanera, o directamente a través de La Piedriquina (lapiedriquina@yahoo.es).

¡Esperamos que os guste!

ANUARIO VII DE LA PIEDRIQUINA

PORTADAS DE LOS SEIS PRIMEROS ANUARIOS DE LA PIEDRIQUINA

 

Como sabéis, La Piedriquina viene editando, desde 2008, una revista anual que suele salir a la venta hacia los finales de marzo o principios de abril. Este año no iba a ser menos y ya tenemos en imprenta nuestro séptimo anuario. Con mucha ilusión os presentamos el variado sumario del que consta:

PORTADA DEL ANUARIO 7 DE LA PIEDRIQUINA

• “El Camino de Santiago por Les Regueres”, Rosa Mª Rodríguez Fernández.

• “Trabajos en la villa de Andayón. Documentación y Conservación de la ruina romana”, Juan R. Muñiz Álvarez y Marta Luisa Corrada Solares.
• “La ofensiva de febrero en Les Regueres”, Florentino González Fernández.

• “José María, el etnógrafo con cámara de fotos”, Chema Martínez.

• "Las cuevas de Las Mestas y Sofoxó: testigos de excepción de la prehistoria en la Parroquia de Valsera”, Miguel Ángel Suárez Suárez (Asociación L’Ayalga).

• "La Tejera de Villayo", Julio García Maribona Rodríguez Maribona.

• "Regueranos en el hockey asturiano", José Luis Martínez Quintana.
• "Historia de Recastañoso", Jesús Ángel Álvarez Cueva.
• "Pepe Ca Pinón de Fanes, un emprendedor nato", Chema Martínez.

• "Cañales y apostales para la pesca de anguilas y lampreas y pozos salmoneros en Les Regueres", José Luis Martínez Quintana.
• "Santa Cruz de Llanera a través de la cámara de Albino Rodríguez", Albino Rodríguez.

• "Las raíces regueranas del Poeta Ángel González Muñiz", Mª Asunción Arias Fernández.
• "El chocolate, un indiano en Asturias", Claudia Prieto Rodríguez.

 

Esperamos que os guste tanto como a nosotros prepararlo. No os perdáis su presentación oficial el próximo viernes 21 de marzo, a las 20:00 h en el Club de Prensa Asturiana de La Nueva España, en Oviedo:
 

RAMÓN SUÁREZ, DE XUGAL A CUBA...

(ARTÍCULO ESCRITO POR AIRAM SUÁREZ VICIANA PARA EL NÚMERO 64 DE LA REVISTA LA PIEDRIQUINA).

 

Foto familiar en Xugal. Ramón es el niño de pie delante de su abuelo.

 

Mi padre, Ramón Suárez Díaz, nació el 30 de octubre de 1903, en Biedes (Les Regueres), en Casa Xugal, hijo de Ramón Suárez García y Manuela Díaz Rodríguez, naturales de Biedes y Brañes, respectivamente. Nieto por línea paterna de Celestino Suárez y Ramona García Fuentes y por línea materna de José Díaz y Benita Rodríguez. Asistió a la escuela de Biedes hasta el segundo o tercer grado. Con once años pasó a trabajar con su padre y hermanos en labores agrícolas para ayudar a la economía familiar ya que eran una familia numerosa, él era el sexto hijo de Ramón y Manuela.

 

Foto de Ramón y su madre, poco antes de partir hacia Cuba

 

Emigró a Cuba para no ir a la mili en 1920 con 17 años recién cumplidos, ya que partió para Cuba en el Vapor Alfonso XIII por el puerto de Gijón el día 19 de diciembre de 1920, llegando a Cuba el 6 de Enero de 1921, aquí le recibió un tío, hermano del padre, Agustín.

 

De la casa de Xugal emigraron también a Cuba sus tíos Agustín y Manuel Suárez García y sus hermanos: Vicente, José y Celestino Suárez Díaz. Vicente vivió en Camagüey y trabajó en el sector de comercio hasta el año de 1947, en 1948 regresó a España y falleció en Biedes en diciembre de 1967. José y Celestino, fueron trabajadores del sector de comercio también. Sus tíos: Manuel Suárez García tuvo una tienda de ropa en Puerto Padre, provincia de Oriente. Regresó a España donde falleció. Agustín Suárez García, era propietario de una hospedería en la calle Amistad en La Habana, en la década de 1920-1930. Falleció en Cuba en 1971.

 

Carné de Ramón del Centro Asturiano de La Habana

 

Siempre sintió nostalgia por su tierra y le contó a las hijas anécdotas pero nunca pudo regresar a España de nuevo. Efectuaba envíos de tejidos a su familia como ayuda. Mantuvo siempre relación con los miembros de la familia de Casa Güeyo, de Casa Anselmo de Miobra y de Toíza en Mariñes, tanto en Biedes como con los descendientes en Cuba. Se trasladó a la provincia de Camagüey a trabajar en el sector del Comercio, tienda de tejidos y confecciones, allí estuvo alrededor de 4 años más o menos, pasando después a vivir en La Habana, ya que por ese tiempo el tío Agustín se había casado con María Viciana Rodríguez y tenían una hospedería en la calle Amistad, donde siguió trabajando en el sector del Comercio.

 

Carné de Ramón como vendedor de tejidos, 1949

 

En 1934 contrajo matrimonio con Lilia María Viciana Rodríguez, hermana de la esposa de Agustín quedándose el matrimonio e vivir en casa del tío. Del matrimonio hubo tres hijas Lilia, Airam (una servidora) y Silvia (fallecida en 1996). Después de casarse con Lilia María, pasó a trabajar en una farmacia propiedad de la familia Viciana, donde estuvo cerca de 10 años, regresando a trabajar en el comercio a la tienda por Departamento La Isla de Cuba, de tejidos, hasta su jubilación en 1970. Perteneció a la Sociedad de Las Regueras en La Habana desde su llegada a Cuba, ocupando cargos en la Junta Directiva hasta su fallecimiento, a los 71 años, el día 31 de diciembre de 1974.

 

Banquete de la Sociedad de Naturales de Las Regueras en 1955

 

Puede que me quede algún detalle que relatar pero no me vienen al recuerdo en estos momento. Lo que sí podemos decir, tanto mi hermana como yo, es que la imagen que guardamos de él es la de un buen esposo y un padre ejemplar, mejor no pudo ser, al igual que mi mamá. Recuerdo de ellos una pareja muy compenetrada y que siempre trataron de dar a sus hijas un buen ejemplo y lo mejor de este mundo tanto en lo material, como en estudios y en unión familiar.

 

 

Recibo de 1969 del Centro Asturiano de La Habana



LA FONTE LA SIERRA DE PALADÍN

José Manuel González y Fernández Valles (Valduno 1906 - 1977) dedicó este poema suyo a la Fuente La Sierra, ya que él nació en una casa próxima del pueblo de Paladín, en Les Regueres.

 

 

SOLEDAD

 

¡Ay de la fonte serrana!

¡Ay del penosu llugar,

Qué sola ta la quintana!

Ya les mucines non van cortexar,

Curre que curre, Camín de la fonte,

Onde se xunten, allegres, so’l monte

Tan que les vieyes encarnen el llar.

Ya na quintana, detrás la llabor,

Fala que fala, la xente non  posa

De la vida fo’ntós llaboriosa

Y hoy non ye cosa que triste dolor.

Ya, mien que se oi la pipera ruxir,

Friega que friega les fresques ferrades,

Non canten, non, nin cortexen sentades

Hasta que entaina la lluna a llucir.

Nin les esquiles que marquen el son,

Dale que dale, del pasu l’hacienda,

Nin los que lleguen de fer la mulienda,

Nin la collecha que taba’n sazón.

Nada nin nadie de’ntós se ve ya.

¡Ay de la fonte serrana!

¡Quintana de soledá!

 

Este poema fue recitado en la fuente el 15 de octubre de 2006 en la celebración del Centenario del Nacimiento de José Manuel González, ilustre reguerano, organizada por la Asociación La Piedriquina.

 

CENTENARIO DE JOSÉ MANUEL GONZÁLEZ, 2006



PREGÓN XIV JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LES REGUERES

El martes 4 de febrero de 2014, se presentaron en Santullano las XIV Jornadas Gastronómicas del Pote Asturiano y Pitu Caleya de Les Regueres. Rosa Mª Rodríguez Fernández, Presidenta de La Piedriquina, las inauguró con este pregón:

Buenas tardes. En primer lugar quiero agradecer a Fernando y a la asociación de Hosteleros de Les Regueres el haber pensado en mí para la presentación de estas jornadas. Sé que salisteis perdiendo, que iba a venir Christian González, el de la Guía Michigrín, que, dicho sea de paso, vaya programa más guapo hizo en El Tendejón de Fernando, pero cuestiones de trabajo le impidieron estar hoy aquí. Así que estoy yo, que tengo como méritos el gran cariño por este mi concejo.

Las primeras jornadas gastronómicas de Les Regueres se celebraron en 1999, siguiendo una idea de la asociación La Piedriquina, a la que pertenezco. Fueron dedicadas al Camino de Santiago, por ser año santo, y se celebraron en la Semana Santa. El menú estuvo compuesto de pote, bacalao, por aquello de la Cuaresma y, un rico, rico, pan de maíz, ni boroña ni pan, una mezcla de ambos. Esto del pan debería cuidarse más en los menús, ahora que volvemos la vista a los sabores de antaño valorándolos en su justa medida, ¿quién no echa de menos un pan de aquellos que nuestras abuelas o madres sacaban cada semana del forno? Sólo con recordarlo se nos hace la boca agua…Si se pusiese un pan así en los restaurantes pediríamos varias raciones.

Las jornadas continuaron en 2001 dedicándolas ya al pote y al pitu de caleya, llegando a la XIV edición. Estas jornadas son un gran escaparate del concejo. Esto es una gran responsabilidad, que tenéis todos asumida, porque de la calidad de los platos y su buena elaboración depende la continuidad. La gente foránea nos conoce por los restaurantes. Y es que aquí hay una buena saga de guisanderas, porque, salvo en un caso, todos los fogones están atendidos por sabias mujeres. La mayoría aprendieron con sus madres y abuelas transmitiendo con ello una tradición, pero innovando también, como debe ser, porque la cocina siempre está en continua evolución. Hay que ir con los tiempos sin perder la identidad. Por ello se celebran estas, y tantas otras jornadas, para ensalzar de modo especial algo que nos caracteriza. "Les berces se comían todos los días, unas veces con fabes, otras con patates y con el compango escaso en los años de la fame. Hoy se sigue cocinando el pote con les berces xeladines que es cuando están en sazón y con ese buen compango de la matanza, que muchos seguís haciendo en casa. En febrero, las berzas saben mejor que el cordero, dice el refrán. El pitu es el rey de la quintana y la caleya, pero eso sí, formal. Y digo esto con conocimiento de causa; veréis durante unas semanas el gallo del vecino venía a mi casa a cortejar les pites, al oscurecer con sus requiebros las iba metiendo en el gallinero y, una vez, que ya veía que estaban instaladas, se iba corriendo pa su casa. ¡Más formal no podía ser!

Antes el pitu era el plato principal del día la fiesta. Comenzando por la sopa con sus menudos y los curruscos de pan, que es lo que podréis encontrar en las cenas de estos menús, junto con ricas croquetas y pitu guisao.

En los postres no hay uno determinado y creo que es el momento de proponer la creación de una tarta o un pastel que nos represente. ¿Qué os parece si hacemos un concurso para el festival de la Castaña Valduna? En ese caso, ya sabéis que desde La Piedriquina, tendríais nuestro apoyo y ayuda para organizarlo. Tendría que ser con algún producto autóctono, algo de pera, manzana, queso, avellana, nuez… o una mezcla de todo. En la cocina manda la magia, y en lo dulce, ¡más! Así que quizás el próximo año tengamos postre especial. ¡Os animo a participar!

Tenemos que potenciar lo nuestro, servir aguas de la región, (en Galicia, Cantabria, Cataluña, Andalucía… sólo sirven aguas de su comunidad) quesos asturianos y de Les Regueres mucho mejor, como el queso Lazana, cosechador de premios en todos los festivales a los que acude, y que supongo servís en todos los establecimientos. El cachopo de cecina y queso Lazana está más que bueno.

Las jornadas son, sin duda ninguna, un aliciente para venir al concejo de Les Regueres y si el tiempo lo permite aprovechar para ver algo de paisaje o monumentos. Tenemos muchos lugares con encanto: Picarín, Areces, Agüera, El Carcabón, La Collada, La Estaca, La Ferrería, La Rabaza, Villar, Ancineres, Les Ablanoses y un largo, largo etcétera.

Como monumentos: Termas romanas de Valduno, la iglesia prerrománica de San Pedro de Nora, los palacios de Bolgues, de Tamargo, Valsera, La Portalada de Premoño, Areces, Puerma, Viado y Andayón. Capillas de Premoño, Mariñes, Valsera, Castiello (Valduno), Areces, del palacio de Bolgues, Andayón y Otero. Casas indianas en Ania, Premió y Valduno. Iglesias. Palomares de Biedes, Areces, Trasmonte y del palacio de Valsera. 26 nidos de ametralladora en la parroquia de Biedes y otros en Rañeces, Agüera, Landrio, Piedrafita…

Acueductos de Soto y de Barzana y el puente medieval de Carbayal. Molinos de Agüera, de Picarín, de Bolgues, de Bárzana y restos de muchos más y fuentes, hórreos y paneras.

Y, sobre todo, paisaje. El camín de Santiago por el concejo es una buena opción para conocerlo y las sendas marcadas y las que cada cual puede organizar, dejándose perder simplemente por cada uno de nuestros pueblos. Y el paisanaje, ¡cómo no! Seguro que todos quedan con ganas de volver.

Así que terminamos dando las gracias a Casa Florinda, Casa Julio, El Mirador de Tiviti, El Tendejón de Fernando, El Quexu, La Cabaña de Conce y La Manduca por la organización de estas suculentas jornadas que redundarán en beneficio de Les Regueres. Ya sabéis dónde se come este fin de semana. ¡Qué aproveche!

 

XIV JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LES REGUERES

El próximo fin de semana (días 7, 8 y 9 de febrero) darán comienzo las XIV Jornadas Gastronómicas del Concejo de Les Regueres, dedicadas al Pote y al Pitu de Caleya.



Las primeras jornadas gastronómicas fueron  una idea de la asociación La Piedriquina. Se celebraron en 1999 y estuvieron dedicadas al Camino de Santiago. Unos años más tarde se retomaron para ensalzar algo tan nuestro como el pote de berces y el pitu caleya.
 

 

Creemos que sería muy interesante acompañar este menú con boroña, o con boroña y pan de hogaza, para agradar a todos y buscar un postre que, con el tiempo, nos representase. Algo de manzana o de pera, de avellana, de queso afuega ‘l pitu… algo con productos locales, novedoso pero, al tiempo, tradicional. ¡Igual no era mala idea un concurso de ideas!

Las jornadas son, sin duda ninguna, un aliciente para venir a Les Regueres y, si el tiempo lo permite, aprovechar para disfrutar de nuestros paisajes o monumentos.

Como pueblos o lugares con encanto recomendaríamos: Picarín, Areces, Agüera, La Collada, La Estaca, La Ferrería, La Rabaza... entre otros. 

Como monumentos: la iglesia prerrománica de San Pedro de Nora, el puente de Gallegos, el palacio de Tamargo, el palacio de Valsera, la capilla de Nuestra Señora de Fátima en Valsera, la capilla de San Fabián y San Sebastián en Mariñes, la iglesia de San Martín de Biedes, el palomar de Biedes, un recorrido por los 26 nidos de ametralladora en Mariñes, Biedes, lL Braña, Miobra y Parades, la visita a la capilla de Santa Ana en Premoño, el palacio de Miranda en La Portalada, Premoño, las termas romanas de Valduno, junto a la iglesia de Santa Eulalia, la capilla de San Ildefonso y San Blas en Castiello (Valduno), el palacio de Areces y su capilla, el palomar de Areces, el palacio de Bolgues y su capilla de la Santa Cruz, el palacio de Puerma, la iglesia de Santa María de Soto, el acueducto de Soto, la iglesia de San Juan de Trasmonte, el palomar de Trasmonte, el acueducto de Barzana, el molino de Agüera, la iglesia parroquial de San Julián de Viado, el palacio de Viado, la capilla de la Visitación de Nuestra Señora en Andayón, el palacio de Andayón, las casas indianas en Ania, el molino de Picarín, el puente medieval de Carbayal, la fuente La Riba en Santullano, la capilla de Otero, la encinona de Lazana...

¡Disfrutad mucho de la visita y... buen provecho!

CONCURSO EN FACEBOOK

 

Para celebrar que hemos superado los mil "me gusta" en la página de Facebook de nuestra revista La Piedriquina, hemos pensado en este concurso fotográfico: DESCUBRE LES REGUERES - TRASMONTE.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=617302318335837&set=a.617302138335855.1073741839.264338683632204&type=1&theater

Para participar es necesario ser seguidor de la página de Facebook de nuestra revista y ENVIARNOS POR EMAIL una o varias fotos de Trasmonte (Les Regueres) al correo electrónico:

 concursolapiedriquina@gmail.com

 

En el email es importante que indiquéis vuestro nombre de usuario en Facebook para que podamos comprobar que nos seguís.

SOLO SE CONTABILIZARÁN LOS "ME GUSTA" DE LAS FOTOS COMPARTIDAS EN EL ALBUM. SI NO NOS LAS ENVIÁIS POR EMAIL NO LAS SUBIREMOS AL ALBUM Y NO PODREMOS CONTABILIZAR LOS VOTOS!!

 Podéis participar con tantas fotos como queráis. Pueden ser fotos recientes o fotos antiguas. Es imprescindible que las fotos sean de vuestra autoría (en el caso de fotos actuales) o de vuestra propiedad (en el caso de fotos antiguas) con el fin de no aceptar fotos de otros descargadas de internet, etc. 

Nosotros compartiremos todas las fotos recibidas en el mismo álbum de nuestra página de Facebook, y la fotografía que reciba más "me gusta" ganará de premio una revista de La Piedriquina de nuestro próximo Anuario VII.

El objetivo, además de pasarlo bien, es descubrir nuestro concejo de Les Regueres; esta vez, en concreto, la parroquia y los pueblos de Trasmonte.

¿A qué esperáis para participar? Animaos que, aunque el plazo dura hasta el 27 de febrero, cuanto antes las subamos antes recibiréis vuestros votos y, cuantos más votos, más posibilidades de ganar!! ¡Suerte a todos! Y, ¡gracias por seguirnos!